האתר מיועד לאנשי מקצוע בלבד: לבורנטיות ולבורנטים. יש להקפיד על כל כללי הזהירות הנדרשים.
מילון מונחים
מונחים בנושא ביולוגיה/כימיה
גיבוש
גיבוש הוא תהליך של הפקת מוצק מתמיסה על ידי אידוי איטי של הממס. עקב ירידת נפח הממס, ריכוז המומס בתמיסה עולה עד שהוא מתחיל ליצור גבישי מוצק. אפשר לראות דוגמה לתהליך זה בגיבוש מלח בים המלח.
דיפוזיה (פעפוע)
פיזור של חומר מומס בהתאם למפל ריכוזים, מריכוז גבוה של החומר לריכוז נמוך. הפעפוע הוא תנועה עצמית, מתמדת ואקראית של חלקיקי החומר. תוצאת הפעפוע היא ערבוב הדרגתי של המומס בתמיסה עד להגעה לריכוז אחיד על פני כל נפח התמיסה.
דרגת חמצון
מדד טכני המשמש לקביעת כמות החמצון (איבוד האלקטרונים) של אטום בתוך תרכובת כימית.
דרגת ניקיון בחומרים
סימונים בינלאומיים המעידים על רמת ניקיון החומר:
HPLC (High Pressure Liquid Comotography) – דרגת ניקיון גבוהה במיוחד לשימוש בניסויים ובמדידות במכשיר.
AR (Analytical Reagent) – דרגת ניקיון גבוהה. דרגה זו משמשת בניסויים אנליטים שבהם רמת ניקיון החומר חשובה מאוד.
(Laboratory Reagents) LR – דרגת ניקיון נמוכה יותר מ-AR. חומרים המשמשים בניסויי מעבדה, במעבדות הוראה.
(General Reagents) GR – דרגת ניקיון נמוכה.
הידראט
תרכובת יונית שמכילה מולקולות מים כחלק ממבנה הסריג.
הידרוניום +H₃O
הוא השם המקובל לקטיון +H₃O, שנוצר מהוספת יון מימן למולקולת מים.
הידרוקסיד OHֿ
יון שלילי (אניון) דו-אטומי של חמצן ומימן, שקשורים יחד בקשר קוולנטי.
זיקוק
תהליך שנועד להפרדת חומר טהור מתוך תערובת. בתהליך זה מחוממת התערובת לטמפרטורת הרתיחה של החומר, והאדים של החומר נאספים ומקוררים לקבלת חומר נקי.
זכוכית שעון
זכוכית עגולה וקעורה, המשמשת לכיסוי כלים שמכילים נוזלים חמים.
זריעת בידוד
שיטה לקבלת מושבות חיידקים מבודדות אחת מהשנייה, ובה כל מושבה נוצרה מחיידק בודד. שיטת הזריעה נעשית בזריעת כמות קטנה של חיידקים בעזרת מחט זר יעה על פני מצע האגר המוצק, ודילול כמות זו על ידי משיכת קווים מהטיפה הראשונה של החיידקים על פני כל שטחה של צלחת האגר.
זריעת שטח (זריעת דשא, מרבד)
זריעה היוצרת מרבד צפוף של חיידקים על פני כל הצלחת, עד שנראה כציפוי עכור. הזריעה יכולה להיעשות באמצעות מקל דרגלסקי, מטוש או קיסם אוזניים.
חומצה
חומצה היא חומר שמעלה את ריכוז יוני ההידרוניום (+H₃O) על ידי שחרור פרוטון (+H) בעת המסתו במים. חומצות מגיבות עם בסיסים בתהליך הנקרא סתירה, ובו נוצרים מים ומלח.







